Wijn: Muenzenrieder - Zweigelt Classic

Het is donderdagavond. Een drukke werkdag zit erop. Eigenlijk wil ik nog een rondje gaan hardlopen, maar ik stel het uit. Ik ben de dag erop vrij, dus liever dan een lange duurloop dan nu een snel rondje. Ik plof op de bank en bedenk me dat Expeditie Robinson weer begint. Als er een serie is waar ik ooit eens aan mee zou willen doen, is het deze. De beelden van het eiland, de strijd tussen de teams tijdens de proeven en ieders individuele strategieën, ja, ik vind het een geweldige serie.

Maar, deze blogpost zou over wijn gaan, toch? Klopt. Mijn avond is namelijk compleet door het feit dat ik mezelf een relaxte avond gun, op de bank, kijkend naar Expeditie Robinson, met een goed glas wijn in de hand: de Muenzenrieder - Zweigelt Classic.

WSET Introductie

Begin april namen mijn vriend en ik deel aan een WSET introductiecursus. Voor de niet-wijn kenners, WSET staat voor Wine and Spirits Education Trust en is een erkende internationale wijnopleiding. De introductiecursus bestaat uit één avond, en is puur bedoeld om je kennis te laten maken met (het verhaal achter) een goed glas wijn. Voor de geïnteresseerden kun je na de introductiecursus verder stromen in de WSET Level 2 cursus, maar laat ik bij het begin beginnen: de WSET-introductiecursus. A taste of wine!

Liefde voor een goed glas wijn

Sinds mijn studententijd zijn heerlijke wijnavondjes met vriendinnen bijna een wekelijkse gelegenheid. Een flesje rode wijn voor bij een heerlijk diner, een flesje witte wijn koud leggen voor een goede stapavond, of een flesje rosé bestellen voor een fijne avond op het terras. Wijn kan in mijn ogen een heerlijk moment creëren voor een fijne avond met familie, vrienden, vriendinnen of samen met mijn vriend. Samen genieten, goede gesprekken, wijn bij een heerlijk diner, bij een perfect passend kaasplankje of juist een heerlijk glas wijn op een geweldig feestje. Wijn creëert sfeer! Wijn is meer dan alleen een drankje. Wat voor avond ook, mij maak je er gelukkig mee.

Mijn interesse voor een goed glas wijn is gegroeid. Klinkt gek nu ik het opschrijf, maar een glas wijn is meer voor mij gaan betekenen, sinds ik me er in heb verdiept. De verschillende druivenrassen. De verschillen hoe wijn moet worden opgeslagen en de verschillen hoe wijn te serveren en te proeven. Wat is er leuker bij het ontkurken van een fles, dan te weten waar de wijn vandaan komt. Het klimaat, de grond, de productiemethode, alles is van invloed op de smaak van de wijn. Ik kijk er naar uit om verschillende druivenrassen te leren (her)kennen, om verschillende wijnen te leren proeven, en te leren ontdekken welke wijn bij welke gerecht past. Ik vind het fascinerend!